FødevareWatch

Mælkesyrebakterier skal på pulver

Forskningsprojekt vil udvikle mælkesyrebakterier i pulverform, som kan have stor gavn for immunforsvaret. Innovationsfonden investerer millioner i udviklingen.

Foto: Colourbox

Et nyt forskningsprojekt satser benhårdt på at revolutionere markedet for mælkesyrepulver, der kan gavne menneskers immunforsvar.

Ny forskning tyder nemlig på, at bakteriefloraen i vores tarme har indflydelse på, hvor godt immunforsvaret virker, og hvordan man reagerer på stress. Til at regulere denne flora kan man spise probiotika, bedre kendt som mælkesyre, men de eksisterende kapsler, der findes til formålet, kan dog være svære for børn og ældre at sluge.

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier