En del af Watch Medier

FødevareWatchonsdag1. februar 2023

  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Søg
  • Log ind
  • Seneste
  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
09.12.2014kl. 13.32

Pomfritten kan blive verdensarv

Den belgiske nationalspise pommes frites skal på Unescos verdensarvsliste, mener man i tre kulturdepartementer, som alle kæmper for sagen.
Foto: Rune Pedersen
af JØRGEN RUDBECK

Mens mange af verdens fastfood-spisere forbinder de gule kartoffelstave med den hurtigste form for aftensmad, er holdningen til pomfritten en noget andet i ophavslandet Belgien.

Her arbejder tre forskellige kulturdepartementer ifølge den svenske avis Dagens Nyheter med forberedelserne til at få nationalspisen på Unescos verdensarvsliste.

Ifølge avisen har det flamske kulturdepartement givet tilsagn om, at man vil vende pommes frites-sagen med Unesco, og også de vallonske og tysksprogede kulturdepartementer forventes at tilslutte sig ansøgningsarbejdet i det kommende år.

Ifølge Reuters er Belgien lidt overraskende det mest pommes frites-spisende land i verden, og målt på indtag og indbyggere indtager belgierne ti gange oftere end de amerikanske madnydere pommes frites. I følge organisationen Unafri besøger 95 pct.  af alle belgiere en pommes frites-udbyder mindst en gang i året, skriver blandt andet hjemmesiden fri-kopenskap.se.

McDonalds tjente 1 kr. pr. måltid

Dansk rigmand investerer i fastfood-selskab

Burger King overtager canadisk restaurantkæde

Relaterede artikler:

  • Foto: Nam Y. Huh/AP

    McDonalds tjente 1 kr. pr. måltid

    For abonnenter

  • Foto: AP Photo/Erie Times-News, Christopher Millette

    Burger King overtager canadisk restaurantkæde

  • Foto: Ole Lind

    Dansk rigmand investerer i fastfood-selskab

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

!
Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

"Jeg kan jo se, at der er interesse. Det er selvfølgelig det, som jeg og Alfred Josefsen vil afdække i den kommende tid.,” siger Jan Erik Larsen. | Foto: Irma.
Detail

Tidligere Irma-topfolk intensiverer investorjagt

Irmas nu tidligere kædedirektør Jan Erik Larsen og tidligere adm. direktør Alfred Josefsen mener ikke, at mulighederne for at finde en eller flere nye ejere af dagligvarekæden er udtømte.
  • Kædedirektør er "dybt skuffet"
  • Coop-topchef: "Det er en myte, at Irma-kunder bare vil have trøfler og mørbrad"

For abonnenter

”Vi er selvfølgelig ikke uberørte af de svære markedsforhold, men vi har hele tiden været markedsledere på onlinemarkedet, og vi står selvfølgelig kun endnu stærkere nu," siger Stefan Plenge, adm. direktør i Nemlig.com. | Foto: Martin Lehmann
Detail

Nemligs tro på online dagligvaremarked er uændret trods Coop-exit

For abonnenter

Foto: Dava Foods
Fødevarer

Dansk ægproducent overtager tysk fødevareselskab

For abonnenter

"En gennemsnitlig Irma-kunde handler nu dobbelt så meget i discountforretninger som i Irma," siger Kræn Østergaard Nielsen, topchef i Coop om begrundelsen for at lukke Irma. | Photo: Kim Frost
Detail

Coop-topchef: "Det er en myte, at Irma-kunder bare vil have trøfler og mørbrad"

For abonnenter

Foto: Miriam Dalsgaard
Fødevarer

I dag udløber Skares frist for at fremskaffe dokumentation

For abonnenter

Fra april lukker Irma-kæden som led i en sparerunde i Coop, der har ejet Irma siden 1982. | Foto: Liselotte Sabroe/Ritzau Scanpix.
Detail

Overblik: Det sker der med de 65 Irma-butikker

Læs også

Steen Sønnichsen er erfaren slagterimand med direktørjob i såvel Danish Crown som Westfleisch tidligere. Siden august har han haft ansvar for de internationale dele af den tyske Tönnies-koncern, herunder Tican Fresh Meat i Danmark.
Fokus

Tican-formand: "Selvfølgelig kan man tjene penge på at drive slagteri i Danmark"

PORTRÆT: Steen Sønnichsen er født ind i slagteribranchen, hvor han har i snart 40 år har sat sit præg. Som ny formand for Tican ser han gode muligheder for virksomheden. 

For abonnenter

Foto: Brian Karmark/ERH
Fødevarer

DC-topchef: Det er åndssvagt kompliceret, men det er det, der sker

Danish Crown lander ”en lille krone” efter markedsprisen det seneste kvartal. Topchef Jais Valeur kalder situationen ”perfekt storm” og annoncerede fyringer. De fleste skulle dog være sket uanset markedssituationen. 

For abonnenter

Foto: Miriam Dalsgaard
Fødevarer

I dag udløber Skares frist for at fremskaffe dokumentation

Skare-koncernens frist for at fremskaffe dokumentation på de godt 250 tons kød, som har ligget på frost i op til 13 år, udløber. Nu skal der tages stilling til, hvad der skal ske med kødet.

For abonnenter

Seneste nyt

  • Tidligere Irma-topfolk intensiverer investorjagt – 11.16
  • Dansk ægproducent overtager tysk fødevareselskab – 10.47
  • Arla-topchef forudser høj bølgegang i 2023 – 10.25
  • El- og gaspriserne når sjældent lavt niveau – 09.52
  • Overblik: Det sker der med de 65 Irma-butikker – 09.48
  • Nemligs tro på online dagligvaremarked er uændret trods Coop-exit – 09.12
  • Chokolademager må kaste håndklædet i ringen – 08.21
  • Kædedirektør er "dybt skuffet" – 07.44
  • Coop-topchef: "Det er en myte, at Irma-kunder bare vil have trøfler og mørbrad" – 07.07
  • I dag udløber Skares frist for at fremskaffe dokumentation – 06.48
  • Selvstændige Kvickly-butikker vil beholde navn trods national ændring – 06.43
  • Tidligere Irma-direktør om lukning: "Vildt, voldsomt og vanvittigt" – 31. jan.
  • Kræns gennemgribende forandringer: Har ryddet hele hylden – 31. jan.
  • Detail-analytiker: "Irma er en religion" – 31. jan.
  • Analytiker: Coop ruster sig til skærpet kamp om kunderne – 31. jan.
Flere nyheder

Watch Job

  • Business Intelligence Specialist

  • Erfaren fuldmægtig eller advokat med interesse for danske og internationale virksomheder

  • Scrum Master with a practical approach

  • Business Change Manager til implementering af fremtidens togs uddannelsesprojekter

  • Centerdirektør til Sønderborg

Se flere jobs

Kolofon

FødevareWatch
Søg

Sektioner

  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
  • Sitemap
  • RSS feeds

Redaktør

Stine Skriver

stine.skriver@fwatch.dk

Tlf.: +45 3330 8424

Ansv. chefredaktør

Anders Heering

Udgiver

JP/Politikens Hus A/S

Annonceafdeling

annoncering@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Annoncering

Jobannoncering

job@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Job

Abonnement

Prøv FødevareWatch gratis eller få tilbud på et abonnement, der passer til lige netop dig eller din virksomhed.

fodevarewatch@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Læs mere om abonnement her

Adresse

FødevareWatch

Rådhuspladsen 37

1785 København V

Tlf.: +45 3330 8388

Retningslinjer

  • Persondatapolitik

Copyright © FødevareWatch — Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret

Microsoft er i gang med at udfase Internet Explorer – det er vi derfor også.
Vi anbefaler en af følgende browsere for en bedre oplevelse. Klik på et af ikonerne for at downloade en ny browser.

Med venlig hilsen,
FødevareWatch

Google ChromeMozilla FirefoxMicrosoft Edge