Silicon Valley vil fremstille fremtidens mad
Bøffer, der smager af oksekød men som er fremstillet udelukkende og mayonnaise fremstillet helt uden æg. Der udforskes og opfindes på livet løs i de mange virksomheder i Redwood City i Silicon Valley, hvor store it- og internetvirksomheder som Apple, Hewlett-Packard, Google og eBay tidligere er blevet etableret og holder til.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
Med din prøveperiode får du:
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementRelaterede artikler:
Stor skepsis over prisregn i fødevarebranchen
For abonnenter
Behov for gentænkning af lokale fødevarer
For abonnenter