54-årige Søren Steffensen landede i chefstolen i Kvickly-kæden 1. august i år.
Med sig i rygsækken havde han lang international erfaring med detailhandel – dog ikke med fødevarer. Og mødet med netop denne branche har været noget helt særligt for detailchefen.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementMere fra FødevareWatch
Kurven knækker i Rawbite efter år med coronatæsk
Rawbite fik sidste år en mindre genrejsning oven på et 2020, der bød på coronasmæk. Nu rettes fokus mod onlinesalg og nye, udenlandske markeder, fortæller direktør.
Ægbranche sendt til tælling: "Mit dækningsbidrag er tæt på nul"
Danske æggeproducenter er presset til det yderste, hvor prisen på æggene langt fra dækker omkostningerne. Selv om forbrugerpriserne stiger, har det ikke givet sig udslag hos æggeproducenterne.
Sashimi Royal-ejer får grønt lys til stort USA-projekt
Norsk fiskekoncern har fået godkendelse til at opbygge opdrætsanlæg i USA hvor det skal handle om laks.
Oste-gigant omlægger produktionen efter nye købstendenser
Saputo, der blandt andet samarbejder med danske Fayrefield, vil strømline sin amerikanske forretning. Det skal ske ved at lukke én fabrik og åbne en anden.
Organisation slår alarm over mængden af mikroplastik i vandflasker
En fransk interesseorganisation har fundet mikroplastik i 78 pct. af de mest populære vandflaske-brands fra virksomheder som Danone og Nestlé.
Supply Chain & Sourcing Manager 
Brænder du for finansielt BtB salg? 
Lanceringskonsulent til Spillefilm 
Odense Havn A/S søger Udviklingschef og Projektchef til Odense Dry Port 
Advokathuset Nordsjælland søger yngre advokat eller 3. års fuldmægtig