FødevareWatch

Sidste uges pluk fra FødevareWatch

Den forgangne uge har budt på både salmonella-konsekvenser og store fødevareambitioner. Her kan du finde nogle af de gode historier fra ugen, der gik.

Salmonellaens følger

Igen i denne uge har der været gang i fødevareindustrien, og igen i denne uge har historier om fødevaresikkerhed og inficerede fødevarer været på dagsordenen. Skare Meat Packers var blandt de mest omtalte virksomheder.

Salmonella-kød blev i køledisken: 130 kan være smittet

Minister skruer bissen på efter salmonella-sag

Derfor tav Fødevarestyrelse om salmonellakød

Dansk Supermarked giver kødvirksomhed kniven

Tre detailkæder stopper samarbejde med Skare

Store ambitioner

På den mere positive front har FødevareWatch igen i denne uge beskæftiget sig med nogle af de innovative mennesker, der ikke er bange for at fortælle om deres ambitiøse mål. Blandt de mest opsigtsvækkende var Birgitte Escherich, der i løbet af de kommende fem år vil åbne ikke mindre end 80 økomarkeder.

Økologisk fødevarekæde har store vækstambitioner

Store ambitioner bag ny handelsplatform

Ny dansk kaffekæde vil bokse med Baresso og Starbucks

Vil du være fødevare-iværksætter?

Læs også:

Så stort blev EU's kvotesmæk

Masser af penge i økologi

Schulstad-ejer i ny fremgang

Thise til kineserne: "Ro på"

Danish Crown går efter convenience-marked

Fiskeselskab holder kursen 

 

Mere fra FødevareWatch

Kraftig inflation kan bremse Stryhns Gruppens gode takter

Det friske regnskab for 2021 fra Stryhns Gruppen viser minimal slinger i valsen i et år, der har været præget af svært tilgængelige råvarer og prisstigninger. Flere udfordringer står dog i kø, så de samme økonomiske resultater bliver svære at nå i 2022, siger topchef.

Topskifte i Carlsberg kan sætte en prop i større planer

Heine Dalsgaards farvel som finansdirektør udfordrer stabiliteten i toppen af en virksomhed af Carlsbergs størrelse. Derfor burde eventuelle forestående planer om et snarligt skifte på topposten være sat på standby, mener to headhuntere.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier