Coop tror på en fremtid for velfærdsfisk
Bæredygtige fisk på frost og på dåse spås en stor fremtid hos Coop, som dog mener, at der er lang vej igen, før også ferske fisk, som er bæredygtigt fanget, vil være at finde i køledisken.
AF METTE MANDRUP
Forbrugerne efterspørger i stigende grad bæredygtige fisk, men der er endnu langt til en kollektiv bevidsthed om, at fisk skal have det godt og fanges på en forsvarlig måde.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
Med din prøveperiode får du:
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
