Friland-samarbejde om DNA-scan på trapperne
Et samarbejde mellem Friland og innovationsvirksomheden Genoskan har resulteret i et nyt værktøj til genotypebestemmelse af oksekød og en lang række andre fødevarer. Værktøjet bliver klar til landmænd og slagterier i år.
Genotypebestemmelse er en teknologi, der på et levende dyr kan vise for eksempel kødets farve, mørhed, ph-værdi og fedtmarmorering.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
Med din prøveperiode får du:
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementRelaterede artikler:
Dansk fiskemaskine står sin internationale prøve
For abonnenter
