Marketingsleder James Bauly i den amerikanske ingrediensleverandør DSM er ikke i tvivl om det vigtigste budskab til virksomheder i fødevareindustrien på årets innovationskonference Food Vision.
Innovationen skal løftes, løftes igen og så løftes en gang mere. Det skriver det internationale medie Food Navigator.
”En af de største udfordringer fremover for alle os i industrien er, hvordan vi på en bæredygtig måde kan skaffe føde til en voksende befolkning,” siger Bauly til Food Navigator og fortsætter:
”Jeg tror, alle her kan blive enige om, at vi har et fælles ansvar for at gøre det på den rigtige måde og at bruge innovation til at få det til at ske. Den eneste måde, hvorpå vi vil være i stand til at brødføde verden på fremover, er ved at innovere markant og finde på fuldstændigt ud-af-boksen-ideer til at få det til at ske.”
Ledere i fødevarevirksomheders forsknings-, marketings– og forretningsafdelinger mødtes d. 31. marts til 2. april i den franske filmby Cannes for at debattere kilderne til bæredygtig vækst og indtjening på dagens globale føde- og drikkevaremarked.
Nestlé-chef: 2014 bliver endnu et udfordrende år
Millionprojekt skal udvikle naturlige ingredienser
Organisationer: Nøglehuls-krav tvinger industri til nytænkning
Mere fra FødevareWatch
Royal Unibrew viser vækst efter "meget stærk" genåbning
Bryggeriet fastholder dermed sine forventninger for 2022, både når det kommer til omsætning og driftsresultat.
Carlsberg varsler flere prisstigninger i andet halvår
Bryggeriet har allerede nu indledt prisforhandlinger med sine kunder for at kunne følge med stigende omkostninger. Det er dog for tidligt at sige noget om prisstigningernes niveau, fortæller Cees ’t Hart.
Cees 't Hart: Massiv vækst støttet af on-trade genrejsning
Den væsentligste vækstdriver for Carlsbergs massive fremgang i første halvår i år er genrejsning af on-trade sektoren efter corona-nedlukninger på stort alle markeder i større eller mindre grad i første halvår sidste år.
Venturefond bag ny investeringsrunde i dansk vinplatform
For anden gang på et år investerer venturefonden sammen med private investorer et tocifret millionbeløb i vinplatformen Kobaj. ”Social buying bliver fremtidens måde at handle vin på,” siger Jimmy Fussing Nielsen, partner i Heartcore Capital.
Pandemien hæmmer Carlsbergs kinesiske fremgang
Mens vi herhjemme har vænnet os til et åbent samfund, er Kina stadig hårdt præget af nedlukninger, hvilket bremser væksten for Carlsbergs kinesiske strategi om at åbne i flere store byer. Det kinesiske nytår og bryggeriets Big City-strategi præsterer dog stadig efter planen.
Supply Chain & Sourcing Manager 
Salgschef Foodservice til Alfred Pedersen & Søn A/S 
Folketidende.dk i gear! 
Administrativ superstjerne til HR 
Lanceringskonsulent til Spillefilm 
Brænder du for finansielt BtB salg?