Af STEEN LAURSEN/ newton@jp.dk
Mørk chokolade lægger en dæmper på forkalkningen af blodårerne. Dermed falder risikoen for, at du får et hjertestop, hvis du spiser det søde produkt. Bag dette glædelige budskab om mørk chokolade står ph.d. John Finley og flere andre forskere fra Louisiana State University i USA.
Forskerne blev interesseret i den mørke chokolade, fordi der er en almindelig antagelse om, at mørk chokolade gavner helbredet, men først nu er det altså også bevist. De undersøgte chokoladen ved at fodre den til tarmbakterier i nogle rør for at se, hvad disse bakterier ville lave den om til. Det viste sig, at de lavede en del af kakaoen om til en type antioxidanter, som netop reducerer risikoen for hjertestop.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementMere fra FødevareWatch
Royal Unibrew viser vækst efter "meget stærk" genåbning
Bryggeriet fastholder dermed sine forventninger for 2022, både når det kommer til omsætning og driftsresultat.
Carlsberg varsler flere prisstigninger i andet halvår
Bryggeriet har allerede nu indledt prisforhandlinger med sine kunder for at kunne følge med stigende omkostninger. Det er dog for tidligt at sige noget om prisstigningernes niveau, fortæller Cees ’t Hart.
Cees 't Hart: Massiv vækst støttet af on-trade genrejsning
Den væsentligste vækstdriver for Carlsbergs massive fremgang i første halvår i år er genrejsning af on-trade sektoren efter corona-nedlukninger på stort alle markeder i større eller mindre grad i første halvår sidste år.
Venturefond bag ny investeringsrunde i dansk vinplatform
For anden gang på et år investerer venturefonden sammen med private investorer et tocifret millionbeløb i vinplatformen Kobaj. ”Social buying bliver fremtidens måde at handle vin på,” siger Jimmy Fussing Nielsen, partner i Heartcore Capital.
Pandemien hæmmer Carlsbergs kinesiske fremgang
Mens vi herhjemme har vænnet os til et åbent samfund, er Kina stadig hårdt præget af nedlukninger, hvilket bremser væksten for Carlsbergs kinesiske strategi om at åbne i flere store byer. Det kinesiske nytår og bryggeriets Big City-strategi præsterer dog stadig efter planen.
Supply Chain & Sourcing Manager 
Technical Sales Manager til Alsiano 
Administrativ superstjerne til HR 
Kompetent kunderådgiver til Kreditbanken i Tønder 
Folketidende.dk i gear! 
Advokat til erhvervs- og selskabsret