Vilkårene skal være ens for alle, og fødevaresikkerheden skal være lige så meget i top hos små virksomheder som på store, understreger fjerdegenerations direktør i Hansens Flødeis, Anders Eibye. Men det er en hård byrde at bære:
"Det er skidehårdt at være en lille fødevareproducent, fordi der er så meget friktion fra systemet. Vi skal klare fuldstændigt det samme som store virksomheder – statistikker, administration og egenkontrolprogrammer. Det er helt klart en stor del af vores hverdag at administrere økoregnskaber og håndtere afgifter," siger han.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementMere fra FødevareWatch
Underskuddet fordobles i klimaambitiøs startup - fremtiden byder på mere end kaffe
Bundlinjen er banket i bund i kaffeselskabet Slow, der i løbet af året har landet Mærsk - og nu også Arla - som kunder. Direktør ryster dog ikke på hånden. Slow skal være en stor forretning, og så må man acceptere, at det koster penge at løbe i gang, siger han.
Kaffeselskab rejser tocifret millionbeløb for at kunne trykke på speederen
Slow, der producerer kaffe i skovbrug, får tilført tocifret millionbeløb fra ejerkredsen i ny fundingrunde. Kapitaltilførslen kommer oven på et år med fordobling af underskuddet.
Coop og Salling Group er i højeste beredskab for at forhindre hackerangreb
Hackerangrebet på 7-Elevens danske butikker har ikke ført til, at hverken Coop eller Salling Group har ændret strategi, når det gælder it-sikkerhed. Området er nemlig allerede så højt oppe på agendaen, som det kan komme, lyder det.
Ørredkæmpe skifter ud på direktørpost efter salg
Sydjyske Danforel har fået ny direktør, efter selskabet før sommer blev solgt til fiskefoderkoncernen Aller Aqua.
Social Foodies er gået i rekonstruktion
For nylig rejste kædens revisor betydelig tvivl om den fortsatte drift i regnskabet.
Supply Chain & Sourcing Manager 
Virksomhedsmæglere søges til landets førende virksomhedsmægler 
Odense Havn A/S søger Udviklingschef og Projektchef til Odense Dry Port 
Lanceringskonsulent til Spillefilm 
Folketidende.dk i gear! 
Advokathuset Nordsjælland søger yngre advokat eller 3. års fuldmægtig