En del af Watch Medier

FødevareWatchonsdag1. februar 2023

  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Søg
  • Log ind
  • Seneste
  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
17.03.2014kl. 09.14

Nu ansætter Danish Crown på lukningsdømt slagteri

Danish Crown i Faaborg skal lukke inden for to år, men slagteriet har netop ansat 25 nye folk, fordi ordreindgangen er steget. ”De ansatte har lidt svært ved at forstå det,” siger fabrikschef.
Foto: Ole Lind/ JP
AF NICOLAJ VORRE

Selvom Danish Crown i Faaborg skal lukke senest i januar 2016, har slagteriet netop været ude og hente nye medarbejdere.

Efterspørgslen på slagteriets produkter er nemlig steget markant, især med ordrer fra England, og derfor ansatte man i slutningen af februar 25 nye medarbejdere for at kunne følge med.

En god, men også besværlig situation, fortæller fabrikschef Ole Lyngesen til FødevareWatch.

”For Faaborgs afsætningen er det en glædelig situation. Men det er svært at forstå for medarbejderne, og det har jeg faktisk stor forståelse for,” siger han.

Skal kunne levere

Ifølge fabrikschefen er der som sådan ikke noget unaturligt i ansættelserne, fordi Faaborg-afdelingen med fokus på udbening og baconproduktion skiller sig ud fra andre slagterier.

”Det har altid været sådan i Faaborg, at der enten er for meget eller lidt at lave. Vi sælger ikke en lagervare, men er afhængig af ordrer. Dem er der mange af lige nu, og så skal vi jo kunne levere,” siger Ole Lyngesen.

Han forventer ikke, at den øgede efterspørgsel rykker ved beslutningen om, at Faaborg-afdelingen med 500 ansatte skal være lukket om to år.

Business as usual

Beslutningen om at lukke afdelingen i Faaborg er da heller ikke påvirket af den øgede efterspørgsel, fortæller Danish Crowns pressechef, Jens Hansen.

Han slår fast, at lukningen af Faaborg er en ren strategisk beslutning, som er truffet, fordi omkostningerne ved at producere i Danmark er alt for høje.

”Og det er jo sådan, at indtil Faaborg er lukket, så er det business as usual. Nu har vi brug for arbejdskraft, og så bliver vi nødt til at ansætte. Men jeg kan da godt forstå, at medarbejderne synes, det er underligt,” siger han til FødevareWatch.  

Slagteriarbejderne har fået ny overenskomst 

Danish Crown tager nyt superslagteri i brug

Skare Meat Packers er ude af krisen

Relaterede artikler:

  • DC Beef i Holsted | Foto: Carsten Andreasen

    Danish Crown tager nyt superslagteri i brug

  • Foto: Morten Schärfe

    Skare Meat Packers er ude af krisen

  • Foto: Ole Lind/ JP

    Danish Crown har købt kødets svar på Coca-Cola

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

!
Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

"Jeg kan jo se, at der er interesse. Det er selvfølgelig det, som jeg og Alfred Josefsen vil afdække i den kommende tid.,” siger Jan Erik Larsen. | Foto: Irma.
Detail

Tidligere Irma-topfolk intensiverer investorjagt

Irmas nu tidligere kædedirektør Jan Erik Larsen og tidligere adm. direktør Alfred Josefsen mener ikke, at mulighederne for at finde en eller flere nye ejere af dagligvarekæden er udtømte.
  • Kædedirektør er "dybt skuffet"
  • Coop-topchef: "Det er en myte, at Irma-kunder bare vil have trøfler og mørbrad"

For abonnenter

”Vi er selvfølgelig ikke uberørte af de svære markedsforhold, men vi har hele tiden været markedsledere på onlinemarkedet, og vi står selvfølgelig kun endnu stærkere nu," siger Stefan Plenge, adm. direktør i Nemlig.com. | Foto: Martin Lehmann
Detail

Nemligs tro på online dagligvaremarked er uændret trods Coop-exit

For abonnenter

Foto: Dava Foods
Fødevarer

Dansk ægproducent overtager tysk fødevareselskab

For abonnenter

"En gennemsnitlig Irma-kunde handler nu dobbelt så meget i discountforretninger som i Irma," siger Kræn Østergaard Nielsen, topchef i Coop om begrundelsen for at lukke Irma. | Foto: Kim Frost
Detail

Coop-topchef: "Det er en myte, at Irma-kunder bare vil have trøfler og mørbrad"

For abonnenter

Foto: Miriam Dalsgaard
Fødevarer

I dag udløber Skares frist for at fremskaffe dokumentation

For abonnenter

Fra april lukker Irma-kæden som led i en sparerunde i Coop, der har ejet Irma siden 1982. | Photo: Liselotte Sabroe/Ritzau Scanpix.
Detail

Overblik: Det sker der med de 65 Irma-butikker

Læs også

Steen Sønnichsen er erfaren slagterimand med direktørjob i såvel Danish Crown som Westfleisch tidligere. Siden august har han haft ansvar for de internationale dele af den tyske Tönnies-koncern, herunder Tican Fresh Meat i Danmark.
Fokus

Tican-formand: "Selvfølgelig kan man tjene penge på at drive slagteri i Danmark"

PORTRÆT: Steen Sønnichsen er født ind i slagteribranchen, hvor han har i snart 40 år har sat sit præg. Som ny formand for Tican ser han gode muligheder for virksomheden. 

For abonnenter

Foto: Gregers Tycho/Ritzau Scanpix.
Fødevarer

Chokolademager må kaste håndklædet i ringen

Kokken Mikkel Friis-Holms chokoladeselskab, Friis-Holm Chokolade, er taget under konkursbegæring.

For abonnenter

Foto: Miriam Dalsgaard
Fødevarer

I dag udløber Skares frist for at fremskaffe dokumentation

Skare-koncernens frist for at fremskaffe dokumentation på de godt 250 tons kød, som har ligget på frost i op til 13 år, udløber. Nu skal der tages stilling til, hvad der skal ske med kødet.

For abonnenter

Seneste nyt

  • Tidligere Irma-topfolk intensiverer investorjagt – 11.16
  • Dansk ægproducent overtager tysk fødevareselskab – 10.47
  • Arla-topchef forudser høj bølgegang i 2023 – 10.25
  • El- og gaspriserne når sjældent lavt niveau – 09.52
  • Overblik: Det sker der med de 65 Irma-butikker – 09.48
  • Nemligs tro på online dagligvaremarked er uændret trods Coop-exit – 09.12
  • Chokolademager må kaste håndklædet i ringen – 08.21
  • Kædedirektør er "dybt skuffet" – 07.44
  • Coop-topchef: "Det er en myte, at Irma-kunder bare vil have trøfler og mørbrad" – 07.07
  • I dag udløber Skares frist for at fremskaffe dokumentation – 06.48
  • Selvstændige Kvickly-butikker vil beholde navn trods national ændring – 06.43
  • Tidligere Irma-direktør om lukning: "Vildt, voldsomt og vanvittigt" – 31. jan.
  • Kræns gennemgribende forandringer: Har ryddet hele hylden – 31. jan.
  • Detail-analytiker: "Irma er en religion" – 31. jan.
  • Analytiker: Coop ruster sig til skærpet kamp om kunderne – 31. jan.
Flere nyheder

Watch Job

  • Head of Business Development

  • Revisor med minimum et par års erfaring

  • Centerdirektør til Sønderborg

  • Forvaltningsservicechef i Vestforbrænding

  • Business Change Manager til implementering af fremtidens togs uddannelsesprojekter

Se flere jobs

Kolofon

FødevareWatch
Søg

Sektioner

  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
  • Sitemap
  • RSS feeds

Redaktør

Stine Skriver

stine.skriver@fwatch.dk

Tlf.: +45 3330 8424

Ansv. chefredaktør

Anders Heering

Udgiver

JP/Politikens Hus A/S

Annonceafdeling

annoncering@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Annoncering

Jobannoncering

job@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Job

Abonnement

Prøv FødevareWatch gratis eller få tilbud på et abonnement, der passer til lige netop dig eller din virksomhed.

fodevarewatch@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Læs mere om abonnement her

Adresse

FødevareWatch

Rådhuspladsen 37

1785 København V

Tlf.: +45 3330 8388

Retningslinjer

  • Persondatapolitik

Copyright © FødevareWatch — Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret

Microsoft er i gang med at udfase Internet Explorer – det er vi derfor også.
Vi anbefaler en af følgende browsere for en bedre oplevelse. Klik på et af ikonerne for at downloade en ny browser.

Med venlig hilsen,
FødevareWatch

Google ChromeMozilla FirefoxMicrosoft Edge