Nye EU-regler forlænger salgstid for æg
EU-beslutning om at forlænge salgstiden for æg vil med al sandsynlighed betyde mindre madspild.
Salgstiden for æg vil fremover være 28 dage i stedet for 21 - og dermed kan danske supermarkeder fremadrettet udnytte hele holdbarhedsperioden.
Det står klart, efter man i EU er blevet enige om nye regler for, hvor længe supermarkeder må opbevare æg på køl, skriver Dagligvarehandlen.
Før har det været sådan, at æg kun måtte sælges til forbrugere i 21 dage, selvom holdbarheden er fastlagt til at være 28 dage, fra ægget er lagt, i lovgivningen.
Det har betydet, at æg er blevet kasseret, før holdbarhedsdatoens udløb.
Ægdebat møder skepsis i detailhandlen: Det er ikke den store klimasynder
