FødevareWatch

Handelsplatform vil tage kampen op med foodservicekæmperne

Handelsplatformen Råhandel har klare ambitioner om at komme op og konkurrere med foodservicekæmperne, der har næsten hele markedet i dag. Første skridt på vejen er at styre varesortimentet i en relevant retning.

Foto: PR/Råhandel

På trods af Råhandels på alle måder beskedne størrelse, mener handelsplatformen alligevel godt at kunne konkurrere med de store foodservicekæmper, der i dag sidder tungt på store dele af markedet.

Der er i hvert fald ikke meget tvivl at spore i vicedirektør i Råhandel, Anders Hermann, samt den nyudnævnte kategoridirektør, tidligere michelin-køkkenchef, Philip Grønkjær, da FødevareWatch sætter dem i stævne til en snak om fremtiden.

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Sommertid på FødevareWatch

I de kommende fem uger udkommer FødevareWatch med ét dagligt nyhedsbrev, hvor vi løbende vil bringe nyheder fra branchen.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier