FødevareWatch

Fødevarestyrelsen langer bøde ud til Danish Crown i Rønne

Kontrolbesøg i december på kødkoncernens slagteri på Bornholm, der får bøde for fejl i hygiejnen, idet man skal leve op til høje amerikanske krav.

Foto: Red Star Photography/APPR/Ritzau Scanpix

Tilsyn med fødevareproduktionen hos Danish Crown i Rønne på Bornholm har udløst en bøde til kødkoncernen fra Fødevarestyrelsen. Det skriver Bornholms Tidende.

Bøden er landet som følge af ekstra tilsyn fra Fødevarestyrelsens kontrollører, fordi produktionen skal leve op til selskabets amerikanske autorisation. Og fejlene i de såkaldte SSOP-procedurer har medført en bøde på 30.000 kr.

"Fødevarestyrelsen er til stede under hele produktionsprocessen. Så vi finder fejl og mangler, når vi er ude hver dag, og nogle gange flere gange om dagen. Virksomheden skal altid lave op til lovkravene, men realiteten er, at det hænder," siger Lajos Zoltan Muzs, dyrlæge og sektionsleder i kødkontrollen hos Danish Crown i Rønne.

Der laves 50 tilsyn hver måned, og bøden kommer efter gentagne fejl i hygiejnen, men nu er der ifølge kontrollen rettet op på fejlen.

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier