Kantinedirektør: Industrien bliver mindre efter udfordrende år
Pandemien har sat kantineindustrien på prøve, men mange af de nye tiltag er kommet for at blive, mener Cheval Blanc-direktør Claus Tingstrøm. ISS spår ligeledes varige ændringer.
Den danske kantineindustri har haft hårde vilkår under pandemien, og der er blevet tyet til nye metoder for at holde industrien flydende.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
Med din prøveperiode får du:
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementRelaterede artikler:
Kokkenes Køkken vil servere flere lokale fødevarer
For abonnenter
