FødevareWatch

Rapport: Nye kostråd kan spare samfundet for milliarder

Bliver der skåret ned for kødet og får grønt og bælgfrugter en større rolle i danskernes måltider, som kostrådene lægger op til, vil danskerne leve godt i længere tid og samfundet vil kunne få en gevinst på op til 12 mia. kr. om året. Det viser en ny undersøgelse fra Københavns Universitet.

Foto: Anders Find/Ritzau Scanpix

Tager danskerne de nye, klimavenlige kostråd til sig vil samfundet kunne hente 12 mia. kr. om året i sundhedsøkonomiske gevinster.

Det skriver Fødevareministeriet i en meddelelse på baggrund af en rapport, som er udarbejdet af Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi (IFRO) ved Københavns Universitet for Fødevarestyrelsen.

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Gorillas fyrer 300 ansatte – fremtid i Danmark er uvis

Hård konkurrence på ”last mile delivery”-markedet får tyske Gorillas til at skære til og sadle om. Fremover vil fokus være på Tyskland, Frankrig, Holland, Storbritannien og USA, mens fremtiden for den danske forretning hænger i en tynd tråd.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier