Gennem pandemien har stifterne af Hanegal – Ulrich Kern-Hansen og Fie Graugaard – sat yderligere 10 mio. kr. i deres seneste satsning, Organic Plant Protein.

De mange millioner slutter sig til en indledende investering i producenten af ærtebaseret planteprotein på over 40 mio. kr., men hvis det bliver nødvendigt, er de klar til at sælge resterne af livsværket i Hanegal. Det fortæller Ulrich Kern-Hansen, der er adm. direktør i Organic Plant Protein, til Food-Supply.