Det har i efterhånden en række år været en guldrandet forretning at lave kartoffelmel i det midt- og vestjyske, og 2019/20 var umiddelbart ingen undtagelse.

Af en pressemeddelelse fra koncernen KMC, der udvikler og sælger kartoffelmelsprodukter på vegne af de tre kartoffelmelsselskaber i Brande, Toftlund og Karup, fremgår det, at omsætningen rundede 2,081 mia. kr., hvilket var en stigning på 23 pct. i forhold til sidste år.