Først spredte den norske storinvestor og Orkla-formand Stein Erik Hagen skandinavisk lys over det amerikanske salatselskab Kalera, men nu kommer der amerikansk projektør på.

Red Lobster-topchef Kim Lopdrup indtager således en plads i bestyrelsen og dermed får den amerikanske vækstkomet et stærkt talerør på den amerikanske fødevarescene. Kim Lopdrup har siden 2014 stået i spidsen for de omkring 50.000 ansatte i verdens største skaldyrskæde Red Lobster og har tidligere ledet Burger Kings 8500 nordamerikanske restauranter.