Der kommer mere plantebaseret kost på tallerkenen hos danskerne, og bruger man en ny måling som rettesnor for fremtiden, så kommer der endnu mere til.
Ifølge en undersøgelse foretaget af Coop Analyse og Dansk Vegetarisk Forening i juli lever 16 pct. af danskerne i dag fleksitarisk, dvs. spiser vegetarisk de fleste af ugens måltider. Det er en fordobling siden 2017, hvor det var 8 pct. og en firedobling siden 2010, hvor det var 4 pct. fremgår det i en fælles pressemeddelelse.
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementAllerede abonnent? Log ind.
Mere fra FødevareWatch
Mindre virksomheder risikerer at blive hægtet af i klimakampen
Destilleriet Skotlander Rum brugte år på at søge grundlæggende hjælp hos myndighederne for at støtte op om den grønne agenda og regeringens klimalov. Det bar aldrig frugt. Sagen viser, at noget er helt galt, advarer brancheorganisation.
Rema-chef Henrik Burkal efter vækstår: Vi går frem på en trist baggrund
Discountkæde Rema 1000 melder om en salgsfremgang i corona-året. så markedsandelen igen er øget op. Året udløser millioner til både kædens 357 købmand rundt om i landet og den norske ejerfamilie bag det danske selskab.
McDonalds angrebet af cyberkriminelle: Personlige data er lækket
Verdens største burgerkæde er blevet udsat for datakriminalitet i Sydkorea og Taiwan.
Svenske Oatly lægger sag an mod konkurrent
Oatly mener, at en britisk konkurrent har overtrådt varemærkeretten på både navn, produkt og design.
Danish Crown barsler med polsk felttog: Skal nå 500 butikker
Der skal vokseværk i den Polske del af Danish Crown, som over en årrække skal udvide antallet af slagterbutikker. Faktisk de nærmest fordobles, siger Jais Valeur.
Product Manager - Danish Crown 
Country Manager Denmark (m/f/x) for renowned beverage brand - Foodjob Nordic