FødevareWatch

Virksomhed frygter at smide 100.000 salathoveder ud

Manglende bestillinger fra restaurations- og hotelbranchen fører til et enormt overskudslager i virksomheden AP Grønt.

Foto: Martin Lehmann/Politiken

I den nordsjællandske virksomhed AP Grønt, der er en af de største producenter af bladgrønt i Skandinavien, risikerer ca. 100.000 salathoveder snart at skulle destrueres, da de ikke er blevet afhentet.

Det fortæller indehaver og adm. direktør, Per Hardensberg, til TV2 Lorry.

Det strandende salat skyldes en svindende ordrebog med bestillinger fra bl.a. catering-, restaurations- og hotelbranchen.

"Hvis jeg havde kunnet stoppe det, så havde jeg gjort det, men det havde ikke reddet salaten. Så var der bare nogle, der havde stået i den anden ende med disse mange tusinde stykker salat og ikke vidst, hvad de skulle gøre ved dem," siger Per Hardenberg til mediet.

I AP Grønt arbejder man nu på en løsning, hvor private personer kan komme forbi og købe salat under sikre forhold.

Relaterede

Seneste nyt

Fødevarejob

Se flere

Se flere

Seneste nyt fra Watch Medier