FødevareWatch

"Supercooling" skal sende Arla-eksport på langfart

Med en ny kølemetode i banken kan Arla sende dyre oste, skyr og surmælksprodukter på lange ture med skib, uden at det går udover friskheden. "Potentialet er ret stort," siger ansvarlig direktør.

Foto: Arla PR

Hidtil har det været nødvendigt at sende mejerivarer med fly, hvis de på den anden side af kloden skulle smage lige så friske som på produktionskontinentet, men med en ny kølemetode, kaldet supercooling, kan Arla nu sende dyre Unika-oste og skyr af sted med skib uden behov for nedfrysning, skriver Børsen.

Ifølge innovationsdirektør Lars Dalsgaard vil Arla hurtigt se omfanget af den nye eksportfacon stige til hundrede af ton.

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier