Hollandsk kødkoncern lukker nyt slagteri og erstatter det med plantebaseret produktion
Slagterikoncernen Vion har store ambitioner om at komme med på den plantebaserede bølge, og derfor har man lukket et nybygget slagteri ned, som i fremtiden i stedet skal producere alternativer til kerneprodukterne.
Kort tid efter Vion lancerede sit nye proteinbrand Me-At på Anuga-messen i Køln har slagterikoncernen sendt endnu en markant nyhed i rotation.
Ifølge Global Meat News lukker koncernen et kreaturslagteri, der blev åbnet i byen Leeuwarden i 2017, for så at omdanne det til en produktionsfacilitet, hvor man i fremtiden skal lave plantebaserede produkter.
Udover vækst i salget af plantebaserede alternativer til kød i hjemmemarkederne Holland og Tyskland regner Vion-ledelsen også med, at man med en dedikeret produktion kan få del i markedets vækst i lande som Frankrig, Italien og Storbritannien.
Relaterede artikler:
Danish Crown-rival lancerer alternativt proteinbrand
For abonnenter
Vion rykker rundt på toppost
For abonnenter
Danish Crowns vækst leder an i tysk slagterisektor
For abonnenter
