FødevareWatch

En del af Watch Medier

Danskerne spiser mindre og mindre slik

Siden 2010 er salget af søde sager faldet 16 pct., men til gengæld går danskerne i stigende grad efter kvalitet, viser analyse.

Danskerne spiser meget slik, men mindre end tidligere. | Foto: Finn Frandsen
AF

I Danmark har vi verdensrekord i at spise slik, men spiser vi mindre og mindre. Forbruget af søde sager er faldet med 16 pct. i perioden fra 2010 til 2018, viser tal fra Coop Analyse.

Til gengæld vælger danskerne i stigende grad at gå efter kvalitet.

"Det betyder, at mange i løbet af perioden har skiftet købet af f.eks. en stor plade mælkechokolade ud med en mindre plade mørk chokolade med høj kakaoprocent. En del af forklaringen på det faldende salg skal formentlig også findes i de mange alternativer til chokoladebaren, der er opstået i perioden," fremgår det af analysen.

Ifølge en tidligere undersøgelse fra Coop Analyse er chokolade klart det mest populære af alle søde sager, mens kage kommer ind på andenplads. Tredjepladsen indtager lakrids efterfulgt af tyggegummi, chips og vingummi.

To selskaber slår slikposerne sammen i Silkeborg Smuglerslik fra Sverige havner fortsat i københavnske butikker Gammel chokoladeafgift truer plantebaserede produkter på eksistensen 

Mere fra FødevareWatch

Sommertid på FødevareWatch

Foto: Jens Kalaene/AP/Ritzau Scanpix

I de kommende fem uger udkommer FødevareWatch med ét dagligt nyhedsbrev, hvor vi løbende vil bringe nyheder fra branchen.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

  1. Lige før højsæsonen: Nu går restauranter konkurs
  2. Hoteller og restauranter er ramt af konkurser
  3. Mejerikoncern fastholder fremgang med detailsalg af osteprodukter
  4. Dagligvarekæden Tesco er i priskrig med Heinz
  5. Væsentlig del af Ticans underskud skyldes tilbageslag i britisk forretning
  6. Sommertid på FødevareWatch
  7. Chokoladekæmpe løfter den danske forretning
  8. Vestjysk whiskybrand overgår forventningerne i Systembolaget
  9. Slikkoncern fortsætter væksten med hjælp fra "bland selv"-salget
  10. Grødkæde vender hårde år og strømliner forretningen
  11. Forbrugeranalytiker opfordrer til andre tiltag end prishop
  12. 91 kommuner har haft jobvækst i perioden med corona
  13. Carlsberg åbner bar på havets bund
  14. Lidl henter ny HR-direktør fra tysk moderskib
  15. Per Bank: Danskerne holder igen og "handler klogt"

Flere nyheder

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier

  1. Henrik Stiesdal stopper som topchef
  2. Kommentator om Radikales melding i minksag: Der kommer snart valg
  3. Myndigheder bekræfter fund af afrikansk svinepest i Tyskland
  4. Amerikansk storbank spår hvidvaskbøde på tocifret milliardbeløb til Danske Bank
  5. Overblik: Her er reaktionerne på De Radikales nej til mink-advokatundersøgelse
  6. Blå partier ser De Radikales krav om valg som et stunt
  7. Ratingbureau fastholder positiv vurdering af Realkredit Danmark
  8. Medie: Klarna diskuterer massiv nedskæring af værdisætning
  9. De Radikale kræver valg - vil rense luften efter minksag
  10. De Radikale kræver valg - vil rense luften efter minksag