FødevareWatch

Lagkagehuset får kritik for at ændre populært rugbrøds opskrift

Det er kommet bag på Lagkagehuset, at kunder i Østjylland har reageret kraftigt på en ændret opskrift.

Foto: PR

En ændret opskrift har sendt Lagkagehuset ud i lidt af en klagestorm fra østjyske kunder.

Det skriver TV 2 Østjylland.

Baggrunden er, at Lagkagehuset i efteråret 2018 opkøbte Langenæs Bageriet, der på daværende tidspunkt havde seks bagerier i Jylland. På menukortet havde Langenæs Bageriet et populært rugbrød med navnet Aros, og det er dette brød, der nu har fået mange kunder til at klage over Lagkagehuset.

Den landsdækkende bagerkæde har nemlig ændret på opskriften ved at bruge en anden surdej og benytte sig af økologiske råvarer, og det har ændret så meget på smagen, at Lagkagehuset har fået massiv kritik. Det fortæller Anne Mette Buus, der er leder af brand og produkter hos Lagkagehuset.

"Vi må indrømme, at det er kommet bag på os, hvor stærke reaktioner, der har været på vores økologiske version af Aros rugbrødet," siger hun til TV 2 Østjylland.

Lagkagehuset blæser til angreb: Vil fordoble antallet af butikker i Danmark

Lagkagehuset undskylder ulovligt kortgebyr

Borger vinder sag mod Lagkagehuset-fabrik

Lagkagehuset møder igen kritik for prispolitik på brød

Relaterede

Seneste nyt

Fødevarejob

Se flere

Se flere

Seneste nyt fra Watch Medier