FødevareWatch

Nye regler gør det lettere at nedbringe madspildet i detail

Fødevarestyrelsen har ændret sin tolkning af nogle tidligere regler, og dermed kan blandt andet gammelt rugbrød fra detailbutikkerne i fremtiden sælges tilbage i kæden og bruges i produktionen af rugbrødschips.

Stødte og usælgelige frugter kan i fremtiden sælges tilbage i forsyningskæden, og dermed kan de bruges i for eksempel juiceproduktion. Foto: Ritzau/Scanpix/Johan Gadegaard

Log ind for at læse artikler

Velkommen til FødevareWatch. En del af vores indhold er eksklusivt og forbeholdt vores brugere.

Prøv FødevareWatch i 14 dage.

Få et prøveabonnement her.

Ønsker du et prøveabonnement med flere adgange til dig og din arbejdsplads?

Læs mere om mulighederne og find kontaktoplysninger på vores salgsafdeling her.

Relaterede

Seneste nyt

Fødevarejob

Se flere

Se flere

Seneste nyt fra Watch Medier