Tv-kok og kogebogsforfatter Jamie Olivers kriseramte restaurantkæde er sat under administration. "Jeg er meget ked af dette udfald," siger Jamie Oliver.
Burgerkæden går i sin amerikanske søsters fodspor og sender Impossible Foods plantebaserede bøfalternativer ud i de svenske restauranter.
Ifølge Sky News vil tv-kokkens restaurantkæde Jamie's Italien begære sig insolvent.
Fem projekter der skal løse fremtidens bæredygtighedsudfordringer, får midler fra netværket Danish Food Innovation. Målet er at styrke væksten i fødevareklyngen.
Danskerne bestiller take-away på nettet som aldrig før, og det smittede i 2018 af på tallene i Just Eat. Den danske forretning er efterhånden særdeles velpolstret.
DI Fødevarer mener, at rammevilkårene for den danske fødevarebranche bør rangere over alt andet, når en ny regering efter valget begynder sit arbejde på fødevarefeltet.
Flere virksomheder er forhindret i at levere friske varer om natten på grund af støjklager fra naboer. Brødproducenten har fundet en løsning, og DI håber, at flere virksomheder og kommuner vil lade sig inspirere.
Den unge virksomhed Chefmade vokser hidsigt i Danmark, og madplatformen tæller over 150 restauranter. Nu skal konceptet ud over landets grænser. Derfor henter selskabet en ny pose penge fra bl.a. Hungry og Just Eat-rigmanden Ditlev Bredahl.
Modsat gennemsnittet i EU er prisen på kød fra danske køer faldende.
Et nyt tiltag fra Ringkøbing-Skjern Kommune skal styrke lokalområdets fødevaresalg.
De plantebaserede frontløbere i Naturli Foods landede et stort plus i 2018. I 2019 står det amerikanske marked højt på vækstmenuen, fortæller direktøren.
Danmarks største bagerkæde kunne sidste år lægge 20 pct. til omsætningen. Til gengæld tærede den hurtige vækst på bundlinjen, som endte på et trecifret millionunderskud, viser dugfriskt regnskab.
Den fynske chokoladefabrik Konnerup & Co., der ellers var kommet tilbage efter konkurs, kommer ud af 2018 med et millionunderskud. Det skyldes bl.a. omlægning til økologi, fortæller direktøren.
Danskernes forbrug af margarine fortsætter med at falde, men i Dragsbæk forsøger man at afbøde tilbagegangen med satsninger på nye forretninger. Det slår igennem i tallene for 2018.
Både herhjemme og i det øvrige Europa fylder privat label-salget i det samlede salg af økologi ca. en tredjedel. Både salget af økologi og private label vokser.
Den store amerikanske detailkoncern Kroger går sammen med et privat investeringsfirma. Sammen skal parterne skabe en platform til at videreudvikle nye brands.
Den amerikanske fødevarekoncern trak indiske landmænd i retten, fordi selskabet mente, at bønderne havde krænket det kartoffelpatent, som bruges til at lave Lays-chips. Nu er retssagen droppet.
Svinepest spreder sig som en steppebrand i Asien og får fødevarepriserne til at stige i resten af verden. Det kan blive redningen for de kriseramte danske landmænd.
Den britiske madleveringsservice Deliveroo har hentet milliardinvestering med Amazon, som den største investor. Målet er at give konkurrenten Uber kamp til stregen.
1100 kvadratmeters produktionslokaler står stille, efter Slagter Lund Øko er gået konkurs.
Det politiske miljø er blevet mere fragmenteret, og en midterregering vil kunne handle mere langsigtet til gavn for erhvervslivet, lyder det fra topcheferne i Cowi og ISS i kølvandet på Lars Løkke Rasmussens flirt med en SV-regering.
Mammen Mejerierne er tilbage i vækst på både top- og bundlinje efter et trægt år med nedgang på bundlinjen og udvidelse af mejeriet.
Verdens største detailkæde, Walmart, slår forventninger på indtjening, men rammer under skiven i forhold til salget.
Det amerikanske konglomerat Cargill har skudt penge ind i et israelsk startup, der producerer kød fra celler med 3D-teknologi. Det kommer efter en række investeringer i proteinbranchen.
Geia Food køber den danske handelsvirksomhed Danton Trading A/S, der leverer græske fødevarer til danske dagligvarekæder og grossister. Det sker ovenpå et 2018, hvor Geias forretning nåede nye højder, og omsætningen rundede 1,5 mia. kr.
