Det kommer til at tage tid for Cloetta at nå tilbage til et økonomisk niveau lig det, slikproducenten lå på før coronakrisen. Særligt én ting spænder ben, siger dansk direktør.
Ny forskning kaster lys over, om anprisninger kan lede eller nudge forbrugerne i retningen af en sundere livsstil.
Både omsætningen og resultatet gik frem i tredje kvartal, der var præget af forberedelse til julesæsonen. Mangel på råvarer påvirkede dog salget.
Kyllingekoncernen Scandi Standard har fundet afløseren til Leif Bergvall Hansen, der tidligere på året stoppede som adm. direktør. Den nye direktør har stor erfaring fra kødbranchen og erfaring med at få virksomheder til at vækste, lyder begrundelserne for ansættelsen.
Kursmålet skæres med 40 kr. til 490 kr. i kølvandet på sidste uges regnskab.
Europæerne kan formentlig snart se frem til at spise æg-alternativ lavet af bønner. Endnu en plantebaseret fødevare mangler kun sidste godkendelse, inden det rammerne hylderne i Europa.
En af EU-Parlamentets kerneforhandlere får nu opbakning fra dansk side, når det gælder ulmende prisstigninger på fødevarer. Forbrugerne skal inddrages, hvis de skal acceptere at betale mere, lyder det fra branchedirektør.
Indtil videre har det kun været to russiske virksomheder, som har måttet eksportere deres oksekød til Kina. Men det laver en ny aftale om på, alt imens andre store eksportører må se langt efter igen at åbne sluserne til det enorme marked.
Aktivistinvestoren Sachem Head har torsdag købt sig ind i det franske cateringselskab ISS Sodexo.
30-årige Mathias Olsen har på ganske kort tid fået succes med at sælge grøntsager til nogle af de fineste restauranter på Fyn. Arbejdet bliver gjort med håndholdte maskiner, og målet er nu, at landbruget skal blive certificeret biodynamisk frem mod 2025.
Unilever, der står bag brands som Dove, Lipton, Knorr og en lang række andre forbrugsvarer, har oplevet stigende salg i det seneste kvartal.
Ifølge KL’s nyhedsbrev Momentum er klima på dagsordenen for mange kommuner, når der i november er kommunalvalg. Programchef i Concito peger på, at fødevarer er en central del af kommunernes klimaplaner.
Amerikanerne importerer mere og mere kød på dåse, og det seneste år er det i særlig grad importen fra Danmark, der er steget, viser ny opgørelse.
Danone melder sig i koret af store fødevareaktører, der advarer om stigende pres fra inflation grundet høje fragtpriser og råvaremangel.
Madboder som Letz Sushi, Oles Gård og Meyers vil stadig være at finde på sommerens Northside Festival trods ny udmelding om, at der kun vil blive serveret plantebaseret mad.
Orkla Ventures er blandt investorerne, der har lagt et mindre millionbeløb i en norsk producent af babymad.
Mæglerhuset Kepler Chevreux sænker sit kursmål på Chr. Hansen til 560 kr. fra 615 kr.
Når kalenderbladet rammer 2040 skal transportdelen til søs ikke længere udlede CO2 hos Frisko- og Knorr-ejerne i Unilever.
FEATURE. Frugtsæsonen er i fuld gang, og de danske æbler og pærer plukkes ned til brug i butiksudsalg, most og som ingredienser. Høsten bliver ikke god, og dansk frugt kæmper i disse år en hård kamp, men markedet rummer også muligheder. FødevareWatch har besøgt landets største frugtaktør.
En organisk vækst på 7,6 pct. i årets første ni måneder får ledelsen i verdens største fødevareselskab til at skrue op for de samlede forventninger til 2021. Særligt kaffesalget har trukket væksten op til det, der er et højdepunkt i de seneste ti år.
Der skal gang i en offentlig samtale med de europæiske forbrugere, hvis EU skal nå i mål med en mere bæredygtig fødevareforsyning, advarer italiensk chefforhandler. Udfordringen vil bl.a. være stigende fødevarepriser.
Frugt- og bærkoncernen kaster sig ud i nye forretningshjørner med stor millionsatsning, der inden længe skal udvide frugtkoncernens forretningsområder. Målsætningen er at kunne tilbyde hele pakken fra frugt til butik.
Oatly og Deliveroo er blandt de nye investorer i det, der betegnes som den største investeringsrunde for et plantebaseret fødevareselskab.
Silvia Wulff, der står bag babymadsbrandet Lovemade, har hul igennem til 1600 nordiske butikker, hvor hun forsøger at vriste hyldeplads og markedsandele fra kæmper som bl.a. Nestlé og Semper.
Carsten Lyngsø Thomsen, der i foråret vendte tilbage til den svenske andelskoncern Lantmännen efter en håndfuld år som topchef i Toms Gruppen, er netop blevet udpeget som bestyrelsesformand for selskabet bag bl.a. Hatting.
Senior Application Scientist – Plant-based fermentations Key Account Manager for Délifrance Laboratorieleder til Solina DK/NO 
