En mand med rødt hipsterskæg og en blondine i gummistøvler står over en brygkedel og snakker. På de store metalkar rundt om dem er der placeret mærkater med ølnavne som What would Black Jesus do og Fist fight or intercourse. Ølnavnene symboliserer ganske fint, hvad der er ved at ske på Nørrebro Bryghus: En genoplivelse med afsæt i Nørrebro-DNA'et.
Det gamle bryghus skal igen gøres relevant. Skal igen have en plads på hylderne i de 'rigtige' specialølbutikker og ikke bare være en specialøl i supermarkederne.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app