FødevareWatch

Guinness ændrer sin øl-opskrift for første gang i 256 år

Opskriften på den ikoniske irske øl Guinness bliver ændret for første gang i 256 år. Det skal gøre øllen drikkelig for vegetarer, lyder forklaringen.

Foto: AP/POLFOTO/arkiv

Igennem 256 år har opskriften på den irske stout-øl Guinness været den samme. Men nu bliver der skiftet i ingredienserne.

Det skriver tv2.dk.

Guinness, der er ejet af drikkevaregiganten Diageo, vil ikke længere bruge fiskeblærer, også kendt som husblas eller gelatine, når de fremstiller deres øl, fordi det får vegetarer og veganere til at afholde sig fra at drikke den mørke øl.

Fiskeblærerne bliver brugt som en del af filtreringsprocessen, men nu oplyser Guinness, at en ny form for filtreringssystem er fundet.

Alle venter på asiaternes nye ølsmag

Vil Diageo også frasælge Guinness?

Diageo sælger vinforretning i milliardhandel

Her er de største drikkevarehandler i historien

Mere fra FødevareWatch

Stor uenighed om omfanget af sexismesager i restaurationsverdenen

Flere restauranter er begyndt at få øjnene op for sexisme- og chikaneproblemer, men der er grundet få indberettede sager uenighed om, hvor stort problemet i virkeligheden er. ”Bare fordi, der ikke kører nogle sager, betyder det ikke, at der ikke er et problem,” siger talsperson fra 3F.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier