Stor interesse for øl-uddannelse
Som i resten af det øl-entusiatiske Danmark er der også på Fyn stigende interesse for at blive klogere på drikken.
På Kold College i Odense oplever man stor stigende for at blive det, som man kan kalde for en øl-sommelier, ifølge TV2Fyn.dk starter der i næste uge dobbelt så mange elever som forventet på den tre måneder lange uddannelse.
I alt 14 har tilmeldt sig.
Der er ifølge hjemmesiden brug for at personalet ude på caféer og restauranter ved lige så meget om øl, som for eksempel en vinsommelier kender til de vine, der bliver præsenteret på restauranter og vinbarer.
Fremtidens ølbryggere skal tænke i sundhed
Relaterede artikler:
Fremtidens ølbryggere skal tænke i sundhed
For abonnenter
DTU-chef skal lede bryggerhøjskole
For abonnenter