Specialøl finder i stadig stigende grad vej til danskernes indkøbskurve.
Ifølge tal fra Bryggeriforeningen var salget ca. 14 millioner liter i 2004. I 2014 var det steget til ca. 52 millioner liter, knap fire millioner liter mere end i 2013.
Det skriver finans.dk.
Specialølmarkedet tegner sig nu for 14,3 pct. af det samlede indenlandske ølsalg i Danmark. Til sammenligning var det tal under tre pct. i 2004.
"Vi har slet ikke set toppen på det her endnu. Selvfølgelig har markedet en mæthedsgrænse, men mikrobryggerierne bliver større, og de store bryggerier kommer mere på banen, så toppen er svær at få øje på," siger Thomas Søby, cheføkonom i Landbrug og Fødevarer til mediet.
Også i Danmarks næststørste bryggeri, Royal Unibrew, noterer marketing manager Lars Mejlgaard sig mulighederne på specialølmarkedet.
"Specialøl er et spændende segment, som jeg er sikker på får rigtig stor indflydelse på hele ølmarkedet," sagde han i et interview med Fødevarewatch i september måned.
Kendt sjællandsk bryghus investerer stort
Bryggernørd hæver overliggeren for lokale råvarer
Mere fra FødevareWatch
Fødevare-veteran bliver ny direktør i Findus Danmark
Den svenskejede fødevareproducent skifter samtidig ud i bestyrelsen.
Milliardkoncern løfter indtjeningen på kager og slik
Kage- og konfekturekoncernen Givesco er lykkedes med at forbedre indtjeningen i løbet 2021, men ikke helt nok ifølge ledelsen. Koncernen har med sit store detailfokus også løftet omsætningen til lige knapt 3 mia. kr.
Fynsk mikrobryggeri sætter ekspansionsplaner på pause
Uro på markedet og stigende priser får bryggeridirektør på Midtfyns Bryghus til midlertidigt at sætte ekspansionsplanerne på pause.
Fiskeriet får indrømmelser fra minister
Efter en række besøg i fiskeribyer kommer fiskeriminister Rasmus Prehn (S) med ti ændringer, der skal komme fiskeriet mere i møde.
Indisk leveringstjeneste viser vækst - nye kunder og ordrer strømmer til
Væksten skyldes en større efterspørgsel på levering af mad efter, at Indien indførte omfattende coronanedlukninger.
Global Business Development Manager Chocolate and Confectionary Fats (B2B) 
Leder til økonomi- og administrationsteamet på NØRAGER MEJERI 
CEO til GS1 Denmark 
Advokat 
Analytiker - Bæredygtige investeringer 
Er du 100-metermester i at arbejde med de finansielle markeder og instrumenter? Asset Services Specialist søges! 
Advokat til selskabsret og M&A 
Vil du med på vores vækstrejse?