Hvis du godt kan lide specialøl, er du ikke alene. De dyrere øltyper bliver stadigt vigtigere for de mindre bryggerier, og det gælder ikke mindst den højaktuelle julebryg.
”Vi har haft en stigning på vores juleprodukter i år på omkring 10 procent, og det er vi godt tilfredse med,” siger direktør Aage Svenningsen fra Thisted Bryghus til DR Midt & Vest.
Konkurrencen er så hård og fortjenesten så lille på almindelige øl, at de dyrere specialøl i dag er helt afgørende for et bryggeri som det i Thisted.Vi har haft en stigning på vores juleprodukter i år på omkring 10 procent"
”Det er specialøl og økologisk øl, som skal sikre vores fremtid,” siger direktøren.
Julen er højtid for specialøl, ikke mindst fordi sæsonen er så lang. På Thisted Bryghus startede julen allerede i oktober.
Også hos bryggeriet Hancock i Skive meldes der udsolgt af den stærkeste julebryg.
”Og det er der ikke så meget at gøre ved. Når øllen skal lagre i næsten to år, så kan man jo ikke lige brygge lidt ekstra. Vi må bare melde udsolgt. Dem der bliver snydt - de må så prøve igen til oktober næste år,” siger regnskabschef Jørgen Jensen til DR Midt & Vest.
Stor fremgang for julespecialøl
Bryggeriforening ønsker skærpede hylder
Mere fra FødevareWatch
Corona gav Flammen-ejer underskud, men strategien fastholdes
Underskud og stigende inflation giver ikke anledning til at slække på ambitionerne hos ejeren af restaurantkæden Flammen.
Slikkæmpe fordobler bundlinjen og får bedste resultat i seks år
Haribo lander det bedste resultat i seks år og fordobler bundlinjen. Det var dog ikke kun større sliksult, der lå til grund for fremgangen. Også aktieinvesteringer forede lommerne i det tysk-ejede selskab.
Daloon klar til langt sejt træk på indtjeningen
Der er for første gang i flere år overskud i forårsrulleselskabet. Nu skal der fokus på at skabe mere værdi og erobre marked indenfor blandt andet foodservice, lyder meldingen fra Daloon-direktør.
Palsgaard får lov til at fyre med LPG
En række virksomheder har ansøgt Miljøstyrelsen om lov til at bruge andre energiformer i deres produktion. Styrelsen har nikket til ingrediensvirksomhedens Palsgaards ansøgning.
Rema 1000 stævnet i entreprenørkonkurs: Betaler millionbeløb til konkursbo
Krakket entreprenør afskrev tilgodehavender for millioner mod Rema 1000’s udviklingsselskab, uden at der var nogen legitim grund til det, lyder det fra kurator. Selskabet har betalt et millionbeløb, og mere kan være på vej.
CEO til GS1 Denmark 
Fabriksdirektør – fødevareingredienser 
Erfaren Skatteadvokat - København eller Herning 
Assistant Operations Manager 
Ejendomsadministrator til egne kontorejendomme 
Projektleder med fokus på regnskab og ERP til Grønland 
Forsyningstilsynet søger økonomer med regnskabsforståelse