En del af Watch Medier

FødevareWatchonsdag8. februar 2023

  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Søg
  • Log ind
  • Seneste
  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
10.07.2014kl. 11.49

Specialøl og udenlandsk øl vokser i Danmark

Ifølge Bryggerforeningen er markedsandelen for dansk mikrobryg og udenlandsk øl vokset eksplosivt i det forgangne år. Carlsberg er klar til at ride med på de nye trends.
Foto: Jesper Hansen/POLFOTO
Foto: Jesper Hansen/POLFOTO
AF RITZAU FINANS & NICOLAJ VORRE

Andelen af specialøl fra danske mikrobryggerier og udenlandsk øl tog markedsandele i Danmark sidste år, og tendensen ser ud til at fortsætte i år.

Det oplyser Bryggeriforeningen til Ritzau Finans.

Markedsandelen for dansk mikrobryg og udenlandsk øl er vokset med 30 pct. fra 2012 til 2013.

"2012 var ellers et rekordår, hvor specialøllet rundede en markedsandel på mere end 10 pct. af det samlede salg af øl i Danmark målt på volumen. Men væksten var endnu større i 2013. Her udgjorde udenlandsk øl og øl fra danske mikrobryggerier tilsammen 13,7 pct. af ølsalget," oplyser Bryggeriforeningen, der ser flere årsager til stigningen:

"Danskerne har for alvor fået øjnene op for variationen i øltyperne og nyhederne fra de mange forskellige bryghuse. Kvaliteten har aldrig været højere, og samtidig gør butikkerne mere ud af at præsentere øllet end tidligere, siger kommunikationschef i Bryggeriforeningen," Per Sten Nielsen, til Ritzau Finans.

Øl fra de mindre danske bryggerier udgør nu 5,9 pct. af markedet, mens udenlandske bryggerier tegner sig for 7,8 pct. for helåret 2013.

Og væksten ser ud til at fortsætte i 2014.

I maj udtalte Coops kategorichef, Kenn Thomsen, ifølge Bryggeriforeningen til Retail News, at Coop i de første fire måneder af 2014 havde solgt 37 pct. flere specialøl fra danske og udenlandske bryggerier i forhold til den tilsvarende periode sidste år.

Går man tilbage til 2009, var andelen 7,7 pct. fordelt med 4,1 pct. udenlandske øl og 3,6 pct. på øl fra mikrobryggerier. For 10 år siden - i 2004 var andelen samlet 2,85 pct. fordelt med 2,1 pct. på mikroøl og 0,75 pct. på udenlandsk øl.

Carlsberg vil udnytte trend

Carlsbergs danske chef, Carsten Hänel fortalte i sidste uge til FødevareWatch, at den store bryggerikoncern er helt klar til at udnytte den stigende efterspørgsel på stærkere og dyrere.

”Det er igen blevet moderne for unge at drikke andet end helt almindelige pilsnere, og det gør markedet for specialøl meget interessant for os. Derfor er det også et marked, vi satser meget på,” sagde han til FødevareWatch, der mødte ham på årets Roskilde Festival.

Hvad gør I konkret for at udnytte opsvinget i markedet for specialøl?

”Vi lancerer løbende nye øl i Jacobsen-serien (Carlsbergs flagskib inden for specialøl, red.) og henter også udenlandske øl til Danmark. Og efter sommerferien er vi klar med et helt nyt tiltag, som kommer til at bevæge sig endnu mere mod den unge del af specialøl-drikkerne. Så strategien er klar,” sagde Carlsberg-chefen videre.

Carlsberg øjner stort potentiale i specialøl

Carlsberg: Rusland åbner for ølreklamer ved sportsbegivenheder

Danskerne er vilde med billigere øl

Relaterede artikler:

  • Foto: Jesper Hansen/POLFOTO

    Carlsberg øjner stort potentiale i specialøl

  • Foto: Jan Grarup

    Musik hjælper Tuborg til eksplosiv vækst i Kina

  • Foto: Lars Nybøll, Jyllands-Posten

    Danskerne er vilde med billigere øl

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

!
Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Alfred Josefsen var direktør i Irma fra 1999 til 2012. | Photo: Joachim Adrian
Detail

Tidligere Irma-direktør opgiver forsøg på at redde Irma

Ifølge Alfred Josefsen har Coop ikke ”ønsket at medvirke til Irmas overlevelse”, og derfor opgiver han at redde dagligvarekæden. (Opdateret.)
  • Virksomhedsmægler ser få potentielle købere til Irma
  • Stine Bosse genopstiller ikke til Coops bestyrelse
Foto: Casper Dalhoff/JP/Ritzau Scanpix.
Fødevarer

Thise: ”Det er ikke blevet mere sjovt at sælge økomælk de seneste måneder"

For abonnenter

Foto: Torben Salomonsen
Detail

Detailkæder ser frem til samarbejde med ny ejer af Skares pålægsfabrikker

For abonnenter

Foto: Pr
Drikkevarer

Jacobsen sender ny IPA-variant på markedet

For abonnenter

Foto: Pr
FodevareWatch

Valsemøllen lancerer bageserie i mindre pakninger

For abonnenter

Foto: Coop
Detail

Direktør: Derfor bliver Coop det fælles brand

Læs også

Foto: Pr
Drikkevarer

Jacobsen sender ny IPA-variant på markedet

Nichebryggeriet under Carlsberg udvider sin ølportefølje med ny tropisk variant. 

For abonnenter

Foto: Carlsberg / Pr
Drikkevarer

Hjørnesten i Carlsbergs strategi viser slinger i valsen

Frem mod 2027 er premiumkategorien en vigtig faktor for Carlsberg. Men markedsbetingelserne i især Vesteuropa giver udfordringer. Topchef mener dog, at flere nuancer giver kategorien rimelige udsigter.

For abonnenter

Foto: Pr/carlsberg
Drikkevarer

Alkoholfrit ølsalg presses mere end ventet i Carlsberg

Der har været - og er fortsat - store forventninger til kategorien for bryggerikoncernen, men krigen i Ukraine har sendt salget ned.

For abonnenter

Job

  • Selvkørende og erfaren Supply Chain Planner søges til international FMCG-virksomhed

  • Produktionsteknisk Inspektør til Tican i Brørup

  • Adm. Direktør til SEGES Innovation p/s

Se flere jobs

Seneste nyt

  • Valsemøllen lancerer bageserie i mindre pakninger – 16.02
  • Jacobsen sender ny IPA-variant på markedet – 15.26
  • Tidligere Irma-direktør opgiver forsøg på at redde Irma – 15.09
  • Taco Bell-ejer taber højde i formarkedet trods stærk årsafslutning – 14.26
  • Tuborg sender velprøvet øko-version på gaden – 14.21
  • Direktør: Derfor bliver Coop det fælles brand – 13.38
  • Nestlé varsler yderligere prisstigninger i 2023 – 13.00
  • Thise: ”Det er ikke blevet mere sjovt at sælge økomælk de seneste måneder" – 12.01
  • Virksomhedsmægler ser få potentielle købere til Irma – 11.34
  • Detailkæder ser frem til samarbejde med ny ejer af Skares pålægsfabrikker – 11.00
  • Novozymes: Novo Holdings køber aktier for 66 millioner – 10.43
  • Carlsberg undlader nyt aktietilbagekøb for at købe partner ud i Indien – 10.34
  • Lille fald i indtjeningen hos Sveriges største dagligvarekoncern – 10.33
  • Dansk lakseopdræt udsteder aktier for trecifret millionbeløb – 10.06
  • Frellsen fortsætter stime med tocifrede millionoverskud – men tynges af prispres – 09.50
Flere nyheder

Job

  • Selvkørende og erfaren Supply Chain Planner søges til international FMCG-virksomhed

  • Produktionsteknisk Inspektør til Tican i Brørup

  • Adm. Direktør til SEGES Innovation p/s

Se flere jobs

Watch Job

  • Endpoint Management Administrator

  • Centerdirektør til Sønderborg

  • Legal Counsel til Danmarks Eksport & Investeringsfond (EIFO)

  • Director - Analytical Development, CMC small molecules

  • Scrum Master with a practical approach

Se flere jobs

Kolofon

FødevareWatch
Søg

Sektioner

  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
  • Sitemap
  • RSS feeds

Redaktør

Stine Skriver

stine.skriver@fwatch.dk

Tlf.: +45 3330 8424

  • Om FødevareWatch

Ansv. chefredaktør

Anders Heering

Udgiver

JP/Politikens Hus A/S

Annonceafdeling

annoncering@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Annoncering

Jobannoncering

job@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Job

Abonnement

Prøv FødevareWatch gratis eller få tilbud på et abonnement, der passer til lige netop dig eller din virksomhed.

fodevarewatch@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Læs mere om abonnement her

Adresse

FødevareWatch

Rådhuspladsen 37

1785 København V

Tlf.: +45 3330 8388

Retningslinjer

  • Persondatapolitik

Copyright © FødevareWatch — Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret

Microsoft er i gang med at udfase Internet Explorer – det er vi derfor også.
Vi anbefaler en af følgende browsere for en bedre oplevelse. Klik på et af ikonerne for at downloade en ny browser.

Med venlig hilsen,
FødevareWatch

Google ChromeMozilla FirefoxMicrosoft Edge