Kaffeproducenten Slow indgår samarbejde med WWF Verdensnaturfonden, der skal skaffe 1000 nye bønder til kaffedyrkning i skoven fremfor på almindelige kaffeplantager.
Det fortæller adm. direktør i Slow, Sebastian Nielsen, til Børsen:
”Det betyder, at vi kan tage vores model og genskabe på nye lokationer. Det er kæmpestort for en ny virksomhed for os, at vi kan lave et samarbejde som det her.”
Således udvider Slow til to nye lande, og kaffevirksomhedens plantager vil dermed være at finde i henholdsvis Laos, Indonesien og Vietnam.
Slow arbejder sammen med lokale kaffebønder om at genskabe forskellige træsorter, så kaffen kan vokse under trædække i det, der kaldes skovlandbrug. Det hjælper både med at binde mere kulstof til jorden, ligesom det bidrager til områdets biodiversitet.
Sebastian Nielsen fortæller til avisen, at Slow i 2021 omsatte for i omegnen af 5 mio. kr., men at forventningen er, at dette tal vil stige i de kommende år.
Nyt dansk kaffekoncept vil udfordre klimapåvirkningen fra din kaffekop
Mere fra FødevareWatch
Plantebaseret fremstød skal åbne eksportdøre i en svær tid
London er centrum for en af de største plantebaserede messer i disse dage, hvor en dansk delegation skal finde nye eksportveje i en krisetid med stort prisfokus.
Nye butiksåbninger hæver toplinjen i Dominos danske forretning
De australske ejere af den danske Dominos forretning kan glæde sig over en fremadgående toplinje, mens bundlinjen tager et lille fald i det skæve regnskabsår for 2021/22.
Københavns gourmetrestaurant taget under konkursbehandling
Den københavnske restaurant lukker med øjeblikkelig virkning, oplyser restauranten.
Pressechef i Too Good To Go stopper
Tanja Møller Andersen stopper som pressechef i madspildsappen To Good To Go efter en organisationsændring.
Coop lukker Brugsen på Hovedbanegården
Det stort anlagte Madcooperativet, som senere kom til at hedde Brugsen, skulle repræsentere alt det bedste fra Coop. Den 23. december i år lukker butikken.
Finance Manager DK/NO til Solina 
Direktør, CEO søges til virksomhedsledelse og -udvikling i Estland 
Key Account Manager Convenience - Premier Is 
Head Of Business Unit Pharma, Öresund Region, AFRY 
IT-supporter 
ESG-konsulent til ATP Ejendomme 
HR-partner