Flere ansatte og større produktion. Man skulle tro, at 2020 ville være en festdræber for små drikkevareproducenter målrettet restaurantscenen, men ikke hos København Kombucha.
Virksomheden producerer alkoholfri, champagnelignende kombucha baseret på te og har på kort tid skabt sig en position hos førende restauranter og på de eksklusive hylder i dagligvarehandlen. Efter årets nedlukninger er fokus i stedet skiftet fra gourmetscenen til de festlige stunder derhjemme og hyggemiddagen ude. Og det rammer plet.
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementMere fra FødevareWatch
Store mekanismer ændrer alt for Danish Crown i Tyskland
Afrikansk svinepest, drastisk faldende eksport og en befolkning, der i stigende grad fravælger svinekød. Danish Crown indleder forberedelserne til en helt ny fremtid på det store tyske marked.
Lidl går ud af 2020 med stor vækst
Discountkæden Lidl voksede i regnskabsåret 2020/2021 med 9,7 pct. viser nyligt offentliggjorte tal.
Arla holder øje med landbrugspolitik under tysk valg
Mælkeproducenter i Tyskland kan blive pressede, hvis der kommer nye krav til reduktion om Co2-udledning, siger Arla.
Mejerikæmpe dominerer imagemåling
Med tre pladser i top fem sidder mejerikoncern tungt på ny imagemålingmåling fra analysehuset Yougov.
Idealisten Merete Holsts vej til madtoppen
Merete Holst er kendt for at bygge Meyers Kantiner op og er en kvinde med stærke holdninger. Hun er træt af kapitalfonde i danske restauranter og kunne aldrig drømme om selv at sælge ud.
B2B Ingredient Sales Manager – natural fermented vitamins, Biosyntia .jpg)
Afdelingsmester - opskæring, Tican Fresh Meat