Flere ansatte og større produktion. Man skulle tro, at 2020 ville være en festdræber for små drikkevareproducenter målrettet restaurantscenen, men ikke hos København Kombucha.
Virksomheden producerer alkoholfri, champagnelignende kombucha baseret på te og har på kort tid skabt sig en position hos førende restauranter og på de eksklusive hylder i dagligvarehandlen. Efter årets nedlukninger er fokus i stedet skiftet fra gourmetscenen til de festlige stunder derhjemme og hyggemiddagen ude. Og det rammer plet.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementMere fra FødevareWatch
Sommertid på FødevareWatch
I de kommende fem uger udkommer FødevareWatch med ét dagligt nyhedsbrev, hvor vi løbende vil bringe nyheder fra branchen.
Mejerikoncern fastholder fremgang med detailsalg af osteprodukter
Corona påvirkede i 2021 stadig Lactalis Danmarks forretning i food service. Det blev dog opvejet af en vækst i salg af ost- og mejeriprodukter i detailhandlen.
Lige før højsæsonen: Nu går restauranter konkurs
Restaurant Næs er blandt de restauranter, som ikke klarede sig igennem juni.
Hoteller og restauranter er ramt af konkurser
Det voksende antal konkurser skyldes stigninger i gas- og råvarepriser samt udfordringer med at skaffe personale.
Slikkoncern fortsætter væksten med hjælp fra "bland selv"-salget
Ledelsen i Cloettas danske forretning forventer en stigning i omsætningen og profitten på 10 pct. i 2022.
CEO til GS1 Denmark 
Fabriksdirektør – fødevareingredienser 
Forlaget Alvilda-Karrusel søger salgschef 
Ejendomsadministrator til egne kontorejendomme 
IT Operations & Project Lead 
Erfaren Skatteadvokat - København eller Herning 
Advokat til erhvervs- og selskabsret 
Kunderådgiver Skibhusvej Filial