FødevareWatch

Ny Jensens-chef vil redde 1000 jobs

Den nye Jensens Bøfhus-direktør Anders Nikolaisen mener, at han har opskriften klar, som kan sikre bøfhuskædens overlevelse.

Foto: Cathrine Ertmann / JP

I spidsen for den nødlidende Jensens Bøfhus-koncern skal den nye direktør, Anders Nikolaisen, forsøge at vende sidste års underskud på 163 mio. kr. til et plus i de kommende år.

Til TV2 Fyn siger han, at gæsterne, som der årligt er omkring 3,5 millioner af, har en særlig rolle i hans tilgang til jobbet, som skal sikre fortsat arbejde til de omkring 1000 ansatte.

"Jeg kan lave gode gæsteoplevelser og få folk til at vende tilbage til os igen," siger han til TV2 Fyn.

Anders Nikolaisen har tidligere arbejdet i Jensens Bøfhus som driftsdirektør, men kommer til jobbet efter en tid i den fremadstormende konkurrent Cafe Vivaldi.

Jensens Bøfhus henter ny direktør hos konkurrent

Café Vivaldi vokser på toplinjen - dykker på bunden

Jensens Bøfhus udskifter hele ledelsen og bestyrelsen

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier