FødevareWatch

Letz Sushi-kæde udbygger sin bæredygtige profil

Som den første sushikæde i Europa har den danske sushikæde Letz Sushi papir på at have fuld sporbarhed på sine fisk og skaldyr.

Foto: Letz Sushi.

I det stadig mere intense danske restaurationsmarked handler det om at finde måder, hvorpå man kan skille sig ud fra resten.

Det har Letz Sushi-kæden i de seneste år lagt gjort ved at lægge større og større vægt på en stribe bæredygtige elementer, som hver især skal være med til at vække forbrugernes lyst til rå fisk.

Læs hele artiklen

Få 14 dages fri adgang.
Det kræver intet kreditkort.

Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Nye slikbutikker på nettet holder fast i coronaoptur

Med medvinden fra blandt andet den lukkede grænsehandel og de slikhungrende danskere i ryggen klarede danske online slikbutikker sig godt igennem 2020. Nu melder spørgsmålet sig: Kan man blive ved med at sælge slik på nettet, efter coronaen har lettet sit tag?

Arla-bestyrelse udpeger ny næstformand

Arlas bestyrelse har udnævnt afløser til svenske Heléne Gunnarson, som har besluttet at træde ud af andelskoncernens bestyrelse, forud for den kommende nye strategiperiode skydes igang.

Læs også

Relaterede

Trial banner

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier