FødevareWatch

Stor vegetarisk slagter får nyt gennembrud

Med udgangspunkt i en filosofi om at lave vegetariske produkter, der ligner og smager som de proteinholdige produkter, som forbrugerne i forvejen kender, har et voksende hollandsk vegetarselskab sikret sig adgang til i alt 15 markeder. Senest har selskabet landet en britisk aftale.

Da hollandske Jaap Korteweg i slutningen af halvfemserne var vidne til nogle af de store nedslagtninger af kreaturbesætninger i forbindelse med kogalskabens rasen traf han en beslutning om ikke længere at ville være almindelig landmand med en kvægbesætning.

Væk var ideen om at føre landbruget videre som niende generation, og i stedet opstod tanken om at blive vegetarisk producent.

Læs hele artiklen

Få 14 dages fri adgang.

Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier