Redaktør Jørgen Rudbeck taler med Morten Olsen om de vigtigste nyheder fra føde- og drikkevare-sektoren i ugen, der gik, og ser frem mod den kommende uges nyheder.
Topchefen i dagligvaregiganten Salling Group arbejder intenst for, at koncernen synligt viser ansvarlighed - men samtidig har han som købmand øjnene stift rettet mod regnskabet. Per Bank erkender, at tallene for 2018 bliver præget af et hårdt marked.
Onlinesupermarkedet leverer nu fødevarer, der kan afhentes syv forskellige steder i landet.
Verdens største detailkæde opjusterer forventningerne efter et tredje kvartal, der overgår analytikerforventningerne til indtjeningen.
Med præsentationen af Bestil & Hent er den største udfordring for det nye koncept overvundet. Nu handler det om at få fart under udrulningen, så lokale brugsforeninger og forbrugere får øjnene op for onlinemulighederne.
Afstanden mellem de omkring 1100 Coop-butikker og koncernens onlinebutik bliver mindre, når koncernen fra i dag starter deres egen click & collect-løsning.
De seneste fem år er væksten i Aarstiderne gået så stærkt, at det har været nødvendigt at ansætte medarbejdere i hold på op mod 20 ad gangen. Også mellemlederlaget er blevet omstruktureret i måltidskasseselskabet.
Godt hvert fjerde besøg af Fødevarestyrelsen hos en Guldbageren-butik har i 2018 affødt en dårlig smiley eller en anmærkning, skriver BT Metro.
Flere danske butikker har solgt færdigvarer med listeriaramt laks. Virksomheden bag tilbagekalder varerne.
Premierminister Theresa May har indkaldt nøgleministre til møde om brexit onsdag. Det skriver flere britiske medier.
Tom Buday, chef for marketing og forbrugerkommunikation i Nestlé, ser store forandringer i dansk dagligvarehandel i det øjeblik, Amazon krydser grænsen.
På trods af et år med dyk på flere fronter kalder direktøren i Ulvedal Ost branchen for mere spændende end nogensinde. Det skyldes bl.a. en pludselig efterspørgsel fra en større supermarkedskæde i Chile, der kan lande den sydøstjyske grossist en eksportaftale på op til tre mio. kr.
Den amerikanske producent af plantefars til burgere vil ind i de amerikanske supermarkeder.
Redaktør Jørgen Rudbeck taler med Morten Olsen om de vigtigste nyheder fra føde- og drikkevare-sektoren i ugen, der gik, og ser frem mod den kommende uges nyheder.
Det digitale islæt i Coop Danmark A/S bestyrelse bliver styrket med tilføjelsen af et nyt bestyrelsesmedlem.
LEDERPORTRÆT: Annette Hartvig Larsen har som adm. direktør styret Aarstiderne fra at være en desorienteret startup, der ville alt i 00’erne, til i dag at være en fokuseret forretning med kurs mod en milliardomsætning. Men om direktøren vil fremhæves i et portræt som lederen i spidsen for det hele? – nej tak, lyder det.
I Storbritannien indgår Just Eat et formelt samarbejde om levering af pizza fra en af landets store supermarkedskæder.
Flere danskere siger nej til buræg og siger ja til MSC-mærket fisk. I det hele taget bliver forbrugerne mere bæredygtige, viser Coops Grønne Forbrugerindeks, som for tredje gang siden 2012 har taget temperaturen på de danske forbrugere.
Fra dansk og europæisk grund møder et regelsæt for samhandel fra EU stor modstand i dagligvareleddet. Herhjemme tilslutter tre af de største aktører sig et åbent europæisk modstandsbrev.
Coop vil sætte fornyet strøm til løfterne fra koncernens madmanifest, mens varm færdigmad fremadrettet indtager den store hovedrolle.
Trods intern kritik vil Coops topchef forsat se efter gode forretninger uden for den traditionelle dagligvarehandel. Peter Høgsted lufter eksempelvis tanker om at etablere en salgsorienteret teknologiafdeling.
En ny loyalitetsmåling viser, at danskerne er blevet mere tilfredse med de fleste dagligvarekæder. En kæde med især butikker på landet har den største fremgang i analysen.
Det amerikanske handelsfirma håber på, at kunne finde tusindvis af nye IT-medarbejdere til virksomheden ved at splitte sit andet hovedkontor i to og flytte en del af det.
De ti nye supermarkeder udgør den største styrkelse i Superbrugsens 27 leveår, lyder det.
Inden for fem år skal konverteringen af Salling Groups knap 500 Netto-butikker på dansk grund stå færdig. Det fortæller topchef Per Bank.
Procesteknikker med fokus på bioraffineringsteknologier - Teknologisk Institut
Key Account Manager Nestlé Danmark
