ANNONCE
Burger.jpg
Den amerikanske spise er blevet mere populær på det seneste. Foto: Niels Christensen, POLFOTO. | Foto: Niels Christensen, POLFOTO

Kun det stærkeste koncept vil overleve burgerkrigen

TEMA: Der er de seneste år sket et boom i antallet af burgerrestauranter i Danmarks forstæder og større byer. Det vil i sidste ende være det stærkeste koncept, der overlever, vurderer forsker i forbrugeradfærd. Så længe der ikke er de store variationer på menukortene, handler det lige så meget om stemningen.

Log ind for at læse artikler

Velkommen til FødevareWatch. En del af vores indhold er eksklusivt og forbeholdt vores brugere.

Prøv os gratis i 14 dage

Få fuld adgang til vores kvalitetsjournalistik med et gratis prøveabonnement.