ANNONCE
perkølster.jpg
Per Kølster (tv.), Kølster Malt & Øl og formand for Økologisk Landsforening, står bag netværket sammen med Anders Kissmeyer og Christian Andersen. | Foto: Polfoto/Peter Mydske/Arkiv

Nye nordiske specialøl er et "klogt træk"

Det er en god ide, at en nyt dansk netværk, Ny Nordisk Øl, vil forsøge at gå Noma-kok René Redzepi i bedene og lave specialøl af lokale råvarer, der kan sælges på det internationale marked, mener PR-direktør.

Log ind for at læse artikler

Velkommen til FødevareWatch. En del af vores indhold er eksklusivt og forbeholdt vores brugere.

Prøv os gratis i 14 dage

Få fuld adgang til vores kvalitetsjournalistik med et gratis prøveabonnement.