FødevareWatch

Byggeriet af østjysk innovationshus skydes i gang

Efter et par års benarbejde starter man mandag opførelsen af det 3000 kvadratmeter store Food Innovation House i Vejle.

Opførelsen af det 3000 kvadratmeter store Food Innovation House i Vejle starter for alvor på mandag, når miljø og fødevareminister Esben Lunde Larsen tager første spadestik.

Det sker efter et par års forberedelse, og man regner med at være færdig med huset omkring nytår. I huset vil omkring 200 vidensarbejdere, der alle i større eller mindre grad vil have blikket rettet mod begreber som innovation og kommercialisering, have deres daglige gang.

Hent FødevareWatch-appen til din iPhone HER og til Android HER.

Food Innovation House kommer til at indeholde en lang række fælles faciliteter, som er åbne for alle: udviklingskøkken, udviklingsbageri, demosupermarked, demorestaurant, fotostudie, taste lab, produktionskøkken, konferencelokale og iværksætteri hedder det i en pressemedelelse.

Food Innovation House vil tilbyde matchmaking og aktiviteter og projekter for fødevarevirksomheder i samarbejde med en lang række videnspartnere, bl.a. Madkulturen, Vejle Kommune, Agro Business Park, Future Food Innovation, Erhvervs Akademiet Lillebælt samt University College Lillebælt, hedder det videre.

Det er fødevarekoncernen Givesco og Bagger-Sørensen Invest, der står bag byggeriet i Vejle Nord.

Fødevarer, drikkevarer, detail og landbrug. FødevareWatch dækker bredt – læs mere i vores gratis nyhedsbrev

De to fødevarenetværk, Fødevareklubben, som har 300 medlemmer, og Madværket, der 70 medlemmer, vil have til huse i Food Innovation House.

Herudover vil huset blive hjemsted eller innovationssted for en lang række virksomheder bl.a. Dagrofa, Givesco, Bagger-Sørensen Invest, Fayrefield FoodTec Scandinavia, Lacto Foods, Good Food, Emballagegruppen, Kohberg Bakery Group, Aquapri, Food is More, Danespo, mfl., hedder det også i meddelelsen.

Tyggegummidynasti blæser på underskud i ejendomsselskab

Østjysk innovationshus godt fra land

Kagekonges chipsproducent går frem for femte år i træk

Forsiden lige nu

Seneste Fødevarer

Relaterede

Seneste nyt

Fødevarejob

Se flere

Se flere

Seneste nyt fra Watch Medier