ANNONCE
27363561 - 25_02_2012 - Paradis Is - EHRBAHN JACOB.jpg
Foto: Jacob Ehrbahn

Amerikanerne har fået smag for Paradis Is

Isproducenten Paradis har fundet et nyt paradis - i Los Angeles i Californien.

Paradis Is har allerede fem butikker derovre, og fem andre er hastigt på vej. Og ambitionen er flere endnu.

For frisklavet is er ikke noget amerikanerne kender.

"De kender industri-is som for eksempel Ben & Jerrys, de kender yoghurt-is, men håndlavet og friskproduceret is med gode råvarer i, det kender de ikke," siger Martin Andersen, der er administrerende direktør i Paradis.

"Det er på linje med New Nordic-stilen. Folk ønsker det nordiske, og de ønsker gode råvarer," siger direktøren til DR Østjylland.

Men inspirationen går begge veje.

Amerikanerne kan godt lide krydderier i is, og det har inspireret Paradis til at kreere nye smagssammensætninger, der også går i Danmark.

"Vi har en is med karamel og salt. For nogle år siden ville det ikke have været i danskernes smag, men nu er det en af de bedst sælgende i Danmark, og den har vi taget fra USA," siger Martin Andersen.

Paradis har 53 butikker i Danmark. Firmaet blev grundlagt i Aarhus i 2000.

Dansk is er blevet lun på udenlandske eventyr

Paradis-stifter gør comeback med stor is-satsning

Paradis-stifter vil hjælpe Afrika med nyt iskoncept

Modtag nyhedsbreve fra FødevareWatch gratis