ANNONCE
Hwy 55 burger.jpg
Foto: PR

Konkursramt burgerkæde gør dansk comeback

En tidligere ansat på burgerkæden Hwy 55 forsøger sig nu med at genåbne restauranten.

Den amerikanske burgerkæde Hwy 55 fik kun et halvt års levetid i Danmark, før kæden i december sidste år gik konkurs. Nu bliver der dog pustet nyt liv i kæden, når burgerforretningen genåbner i Kolding d. 15. marts. Det skriver food-supply.dk.

Det er Kim Carøe, tidligere operations manager i Hwy 55, der sammen med en investor har købt de danske rettigheder.

"Jeg tror meget på konceptet med frisklavede burgere, og forretningen i Kolding artede sig fint. Det var søsterrestaurationen på Hovedbanegården i København, som tvang de oprindelige ejere i knæ," siger Kim Carøe til JydskeVestkysten.

Han er uddannet kok, og blev i 2015 kontaktet af Hwy 55, som ville have ham med ombord igen.

De oprindelige ejere havde Hwy 55 store planer om at indtage det danske burgermarked, hvor ambitionerne lød på at åbne op mod 35 restauranter på 10 år.

Burgerkrigen kræver et offer

McDonald's hilser ny dansk konkurrent velkommen

Burger King går tilbage til det usunde alternativ

Modtag nyhedsbreve fra FødevareWatch gratis