ANNONCE
COLOURBOX2638633.jpg
Foto: Colourbox

Australiernes jagt på det specielle løfter alkoholforbruget

For første gang i ni år stiger australiernes forbrug af alkohol, og en god portion af det stigende forbrug indfinder sig inden for specialøl og højkvalitetsprodukter.

Den almene australier over 15 år har skruet op for alkoholforbruget, viser nye tal fra analysehuset Iibisworld.

Forbruget steg 9,52 liter fra 2014 til 2015 til 9,7 liter i perioden fra 2015 til 2016, skriver Foodbev.

Det er første gang i ni år, at australierne hælder mere alkohol indenbords, skriver mediet, og en del af forklaringen skal findes i en stigende interesse for eksempelvis specialøl.

"Forbrugerne søger i højere grad special- og højkvalitetsdrikkevarer, mens de samtidig leder efter den autentiske oplevelse. Det kan eksempelvis være at besøge små bryggerier, destillerier og små producenter. Denne tendens bidrager til en stærk omsætningsstigning hos mange små producenter, såsom specialbryggerier og små vinproducenter," lyder det fra James Thomson, der er analytiker hos Ibisworld.

Han fortæller samtidig, at alkoholforbruget ventes at stige til 9,72 liter i 2016 til 2017.

Asiatisk milliardær køber sig ind i australsk kødselskab

Carlsbergs topchef blander sig i diskussionen om specialøl

Direktør: Unibrews finske forretning ligner nu meget den danske

Modtag nyhedsbreve fra FødevareWatch gratis