FødevareWatch

Lille bryggeri firedobler kapacitet

Det Lille Bryggeri, som er et lille bryggeri, har købt to nye anlæg og firedobler dermed sin kapacitet.

Det Lille Bryggeri, der ligger i Bringstrup ved Ringsted, har netop investeret i to anlæg, der gør det muligt at brygge fire gange så meget øl som tidligere.

"Det giver helt nye muligheder," lyder det fra brygmester René Hansen, der står bag bryggeriet til Dagbladet Ringsted.

René Hansen eksporterer på nuværende tidspunkt øl til Danmark, Sverige, Norge og Finland, og han har tidligere måtte afvise udenlandske købere, fordi han frygtede, at en fremtidig leveringsrate kunne blive for ustabil. Med den nye kapacitet er problemet løst, og brygmesteren kan vende blikket mod nye horisonter.

De to anlæg, hvor det ene er splinternyt, specialfremstillet til bryggeriets lokaler og kommer hele vejen fra Italien, gør det muligt at brygge mere end 1000 liter øl om dagen, hvor brygmesteren tidligere måtte nøjes med omkring 250 liter.

Udvidelsen af Det Lille Bryggeri forventes ifølge avisen at være fuldendt sidst i maj eller i begyndelsen af juni.

(DENNE ARTIKEL OG BILLEDMATERIALE ER VIDEREFORMIDLET AF RITZAUS BUREAU PÅ VEGNE AF Dagbladet Ringsted)

Antallet af bryggerier i Danmark rammer rekordniveau

2016 stråler på danske bryggerier: Mere salg og øget eksport

Sjette rekord i træk: 1.424 nye danske øl i 2016

Fremadstormende Brewdog sælger bid af kagen til amerikansk kapitalfond

Forsiden lige nu

Sv. Michelsen genfinder rytmen i nyt regnskab

Den 84 år gamle chokoladevirksomhed mærker, at flere danskere er villige til at betale høje priser for luksusvarer. Et nyt bestyrelsesmedlem skal sætte endnu mere skub i udviklingen.

Forskere: Økolandbrug kan brødføde klodens befolkning

I et netop publiceret studie har en grupper forskere fundet frem til, at økologisk landbrug modsat tidligere antagelser kan brødføde verdens befolkning. Dog skal madspildet reduceres kraftigt, og produktionen af dyrefoder skal lægges om.

Strejke rammer flere slagterier

Slagterimedarbejderne på Ticans slagterier i Brørup og Thisted har tirsdag morgen nedlagt arbejdet. Hos Danish Crown i Horsens bliver der heller ikke slagtet i dag.

Seneste Drikkevarer

Relaterede

Seneste nyt

Fødevarejob

Se flere

Se flere

Seneste nyt fra Watch Medier